二氧化硫蒸餾儀在食品企業(yè)中的應用主要是用于蒸餾提取食品中的二氧化硫。具體來說，它是一種常用的儀器，用于將樣品中的揮發(fā)性和半揮發(fā)性物質（如二氧化硫等）提取到水中，以進行后續(xù)的測定。

在食品中，二氧化硫作為一種添加劑，被廣泛應用于各類食品中。然而，在檢測過程中，需要通過蒸餾的方式將添加劑中的二氧化硫提取出來，以便進行后續(xù)的檢測分析。在這個過程中，二氧化硫蒸餾儀就起到了關鍵的作用。

此外，二氧化硫蒸餾儀還可以用于其他需要蒸餾提取的實驗操作，如揮發(fā)性的有機物、農藥殘留等物質的提取。對于一些易分解、易揮發(fā)的物質，也可以通過蒸餾的方式進行提取。

總的來說，二氧化硫蒸餾儀在食品企業(yè)中的應用非常廣泛，可以幫助企業(yè)更好地控制產品質量，確保食品安全。